Coté Restaurant
A2 est un lieu de rencontre autour du goût,
du partage et de la simplicité.
Le midi, la cuisine se veut fraîche et équilibrée. Un menu hebdomadaire construit autour de produits de saison de nos producteurs locaux et d’une démarche aussi responsable que possible.
Plus qu’un restaurant, A2 est un lieu vivant,
où l’on vient déjeuner, se retrouver, échanger
et profiter d’un moment simple et authentique.
Cuisine maison • Produits locaux de saison - Vins locaux
Chaque semaine,
un nouveau menu de midi
sans oublier le plat du jour à 15€
et nos grandes salades à 15€
Comment nous approvisionnons nous ?
Nos fruits et légumes proviennent DU PAVILLON DU CROS à Sainte Croix du Mont, Marie Helene nous fournie en produits de producteurs locaux.
Nos fromages proviennent de chez JOSEPH, artisan fromager à Cadillac. Joseph nous conseille sur la sélection de fromages fermiers les plus intéressants à vous faire découvrir.
Nos viandes, boeuf et porc, proviennent de la boucherie de notre magasin local INTERMARCHE. Quentin, le chef boucher, nous conseille sur des viandes de producteurs locaux.
Enfin, notre sélection de vins est assurée en partenariat avec Rémy, responsable de la CAVE DES CARMES à Langon.
